2014年 10月 04日
富山の一風堂 |
いずれは行こうと思っていたラーメン屋、一風堂の富山掛尾店(あってるかな?w)にようやく行ってきました
できたばっかりのころに行ったらもうすげー行列でまた今度~って先延ばしにしてたらかなり間あいたw
注文したのは白いやつ+餃子のランチ
考えていたとおりの種類のラーメンで、味についてはやはりかなりレベルの高いものでしたね
チャーシューが予想外にやわらかくトロトロ系で、少し濃い目の味付けだったのではないでしょうか
ご飯つきのランチにしていた自分にとってはありがたく、進む進む
餃子もそんなに大きいものではなく、一口サイズでセットにするとちょうどいい量だったと思います
褒めてばかりですが、欠点を挙げるとなると・・・・
もしかしたらではありますがにおいが気になる人はだめかもしれませんね
そこまで強いにおいではないにしろ、特有のにおいはどうしてもありますからね
それでも一度は食べておきたいラーメンだと思います
そんでもって、このラーメンと対抗馬となるのは41号線を南下したところ、大沢野にあります「らーめんたつや」
店長が本場で10年ほど修業してきたというこのラーメン屋さん
一風堂と食べ比べてもなんら遜色のない味を叩き出しております
スープ、麺、具材、つけ合わせ等々、かなり高いレベルのところで競っていると言うのが個人的な感想です
好みが分かれるとすればチャーシューの質かなぁ
たつやはしっかりとしまった部位のお肉を使用しているので、トロトロ系のチャーシューではありません
そのあたりで人それぞれ意見が分かれるのではないでしょうか
惜しくらむはその立地
ちょっと山側すぎるんだよねぇ・・・w
富山市内から南下していくと、大沢野行政センターのチョイ手前に位置するので、中心部からだと20分前後かかっちゃう
どこかで遊んでいて、じゃあラーメン行こうぜってなったとき選択肢になかなか入りづらいってのがね><
でも、一風堂がおいしいと思う人にはぜひ食べ比べてみてほしいお店ですので、時間に余裕のあるときなんかはぜひ行って見てほしいですね
最近、夜勤明けの昼飯をいろんなところで食べてるから、主観中心になるけどいろいろ書いて見るかな・・・w
できたばっかりのころに行ったらもうすげー行列でまた今度~って先延ばしにしてたらかなり間あいたw
注文したのは白いやつ+餃子のランチ
考えていたとおりの種類のラーメンで、味についてはやはりかなりレベルの高いものでしたね
チャーシューが予想外にやわらかくトロトロ系で、少し濃い目の味付けだったのではないでしょうか
ご飯つきのランチにしていた自分にとってはありがたく、進む進む
餃子もそんなに大きいものではなく、一口サイズでセットにするとちょうどいい量だったと思います
褒めてばかりですが、欠点を挙げるとなると・・・・
もしかしたらではありますがにおいが気になる人はだめかもしれませんね
そこまで強いにおいではないにしろ、特有のにおいはどうしてもありますからね
それでも一度は食べておきたいラーメンだと思います
そんでもって、このラーメンと対抗馬となるのは41号線を南下したところ、大沢野にあります「らーめんたつや」
店長が本場で10年ほど修業してきたというこのラーメン屋さん
一風堂と食べ比べてもなんら遜色のない味を叩き出しております
スープ、麺、具材、つけ合わせ等々、かなり高いレベルのところで競っていると言うのが個人的な感想です
好みが分かれるとすればチャーシューの質かなぁ
たつやはしっかりとしまった部位のお肉を使用しているので、トロトロ系のチャーシューではありません
そのあたりで人それぞれ意見が分かれるのではないでしょうか
惜しくらむはその立地
ちょっと山側すぎるんだよねぇ・・・w
富山市内から南下していくと、大沢野行政センターのチョイ手前に位置するので、中心部からだと20分前後かかっちゃう
どこかで遊んでいて、じゃあラーメン行こうぜってなったとき選択肢になかなか入りづらいってのがね><
でも、一風堂がおいしいと思う人にはぜひ食べ比べてみてほしいお店ですので、時間に余裕のあるときなんかはぜひ行って見てほしいですね
最近、夜勤明けの昼飯をいろんなところで食べてるから、主観中心になるけどいろいろ書いて見るかな・・・w
by HIROmk2_TypeR
| 2014-10-04 23:59
| 日常の出来事